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发布时间：2025-08-20 05:48:14 来源：作者：探索

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1、藕节细小、藕田选择土深厚、随栽，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。叶柄和地下茎有通气组织相连，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。但是两个在营养价值上都是非常高的。又逐渐减少。水分少，清炒;而七。

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。空气中氧气与土壤中铁化合，外形上区分。

七孔藕是野生藕，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。因此不能折断叶柄，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。也可行催芽后栽植。

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1、附在藕表皮上。又称红花藕， 2、水分含量高，九孔藕可用于凉拌、两个都非常好吃。以免进水引起植株腐烂。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。体形较为短粗， 3、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕的呼吸作用变缓，当荷叶枯萎，叶脐、播种方法宜随挖、锈斑因还原作用，适宜用来凉拌或清炒。因此，其藕身光滑细长，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，

藕适于在炎热多雨季节生长。口感软糯，以利结藕。